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大數(shù)據(jù)如何結(jié)合物聯(lián)設(shè)備解決食品安全問題
發(fā)布時(shí)間:2016-08-26 16:33:45

當(dāng)今時(shí)代,大數(shù)據(jù)、物流網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用在醫(yī)療領(lǐng)域頗受重視,成果更有目共睹。醫(yī)療大數(shù)據(jù)、物流網(wǎng)技術(shù)借助不斷增長的私密和公開醫(yī)療數(shù)據(jù),幫助人們從大體量、高復(fù)雜度的數(shù)據(jù)中提取價(jià)值,解決醫(yī)療行業(yè)遇到的疑難雜癥。那么,醫(yī)療大數(shù)據(jù)、物流網(wǎng)技術(shù)能否運(yùn)用到養(yǎng)殖業(yè),幫助提升牲畜的飼養(yǎng)與管理呢?

答案是肯定的。當(dāng)你被告知餐桌上的牛肉、牛奶是借助醫(yī)療大數(shù)據(jù)技術(shù)飼養(yǎng)的牛生產(chǎn)的,那么你會(huì)對它們的品質(zhì)更加放心吧?將醫(yī)療大數(shù)據(jù)運(yùn)用到養(yǎng)殖業(yè),這并不是一個(gè)玩笑。因?yàn)樵诖髷?shù)據(jù)時(shí)代,一切皆有可能。

存在的問題在于,飼養(yǎng)者對于大部分牲畜的健康、營養(yǎng)管理都是通過肉眼觀察和經(jīng)驗(yàn)來判斷的。效率低下,真正發(fā)現(xiàn)異常狀況時(shí)糾正的難度很大,并且代價(jià)高昂。借助醫(yī)療大數(shù)據(jù)的技術(shù)手段結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)設(shè)備,全天候追蹤每頭牛的身體狀況和動(dòng)態(tài),并以此幫助飼養(yǎng)者提升奶肉制品的品質(zhì)和產(chǎn)量。

讓每一頭牛攝入一粒集成了各種傳感器、芯片、通訊系統(tǒng)的長約4.5英寸“電子藥片”。“電子藥片”進(jìn)入牛的“瘤胃”后停留下來,通過“電子藥片”中的新型傳感器,開始不間斷追蹤牛的各種生命信息,包括心跳頻率、體溫、反芻時(shí)間、胃酸濃度、激素分泌等,全天候追蹤每頭牛的身體狀況和動(dòng)態(tài),實(shí)時(shí)捕捉每頭牛的生命信息數(shù)據(jù),并發(fā)送到云端平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析、處理,為每一個(gè)動(dòng)物建立生命信號基準(zhǔn)。飼養(yǎng)者可以隨時(shí)隨地通過終端設(shè)備查看牛的體征動(dòng)態(tài),任何一頭被追蹤的牛出現(xiàn)異常系統(tǒng)就會(huì)報(bào)警。

這些數(shù)據(jù)可以針對影響牛患病、營養(yǎng)欠缺甚至是環(huán)境因素等問題提供全新的前瞻性建議,一如醫(yī)療大數(shù)據(jù)為病人定制私人化的方案。在大數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上,飼養(yǎng)者甚至可以對牛的行為方式做出預(yù)測,飼養(yǎng)者也因此可以改善喂養(yǎng)、預(yù)防疾病以及修正管理模式。

現(xiàn)如今,食品安全問題是我國面臨的突出問題之一。畜禽養(yǎng)殖業(yè)是肉、蛋、奶供應(yīng)的源頭,養(yǎng)殖安全是從源頭上來保障食品安全,是實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖場到餐桌安全的重要途徑。醫(yī)療大數(shù)據(jù),物流網(wǎng)自動(dòng)設(shè)備為養(yǎng)殖提供了新的理念和技術(shù)支持,為保障舌尖上的安全做出貢獻(xiàn)。未來,物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)與畜牧業(yè)的跨界融合,價(jià)值將不可估量。

 
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